بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
هل جربتم يوماً تحضير الشاورما المشوية؟ تعلموا الطريقة من موقعنا وقدموه مع صلصة الطحينية والخضروات الطازجة والمخللات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، نضع اللحم، الدهن، البصل والخلّ.
نقلب المكونات ثمّ نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
ننكه اللحم بالفلفل الأسود، الشطة، الكركم، الزنجبيل، القرفة المطحونة، الكزبرة اليابسة والكمون ونقلّبه جداً حتى يتشرب التتبيلة.
في صينية فرن نضع الزيت النباتي، ثمّ نضيف اللحم وفوقه شرائح الطماطم.
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الشاورما.
نقدّم الشاوما المشوية على السفرة.