بالفيديو، تارت الليمون الخيالي
وصفة لا تقاوم
40 دقيقة
حضروا معنا حلى أكواب سهل. من الحلويات الباردة التي تُحضر في فصل الصيف، غنية بالبسكويت وبودرة الكاكاو اللذيذة.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
الطبقة الأولى
بسكويت شاي
150 غرام
كاكاو
ملعقة كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
زبدة نباتية
50 غرام
الطبقة الثانية
نشاء
3 ملاعق كبيرة
دقيق
3 ملاعق كبيرة
سكر
نصف كوب
حليب
3 أكواب
الطبقة الثالثة
نشاء
3 ملاعق كبيرة
دقيق
3 ملاعق كبيرة
سكر
نصف كوب
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
حليب
3 أكواب
زبدة
ملعقة كبيرة
شوكولاتة
بيضاء - 60 غرام
للتزيين
كاكاو
حسب الحاجة
رقائق شوكولاتة
حسب الحاجة
نطحن 150غرام بسكويت شاي بشكل ناعم، نضيف معلقة كبيرة كاكاو مع 50غرام زبدة مذابة ونخلطها بواسطة محضرة الطعام، ثم نضع معلقة كبيرة من البسكويت المطحون فى كاسات التقديم ونضغط البسكويت .
نمزج 3 ملاعق كبيرة نشاء مع 3 ملاعق كبيرة دقيق ونصف كوب سكر مع 3 أكواب حليب ونحرّك جيداَ.
نضع المزيج في قدر على نار متوسطة ونستمر بالتحريك، وعندما يسخن نضيف 60 غراماً شوكولاتة بيضاء مع معلقة كبيرة زبدة ومعلقة صغيرة فانيليا مع الاستمرار بالتحريك حتى تبدأ بالغليان. ثم نسكب الخليط مباشرة فوق طبقة البسكويت .
على نار متوسطة نضع في قدر 3 ملاعق كبيرة نشاء مع 3 ملاعق كبيرة دقيق مع نصف كوب سكر و3 ملاعق كبيرة كاكاو مع 3 أكوأب حليب نحرّك جيداً.
ثم على نار متوسطة نستمر بالتحريك نضيف معلقة كبيرة زبدة مع 60 غراماً شوكولاتة ونستمر بالتحريك حتى تبدأ بالغليان ثم ترفع عن النار .
نسكب الخليط مباشرة فوق الطبقة الثانية ونزيّنها بالكاكاو ونضع رقائق الشوكولاتة، ونتركها بدرجة حرارة الغرفة حتى تبرد. ثم نضعها بالثلاجة حتى وقت التقديم .