أضرار القلاية الهوائية التي لا بد أن تتجنبوها

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أضرار القلاية الهوائية التي لا بد أن تتجنبوها، فهي يمكن أن تسبب بعض الأمراض تابعوا التفاصيل.

تعتبر القلاية الهوائية آلة تساعدنا على قلي العديد من أنواع الأطعمة مثل الخضروات واللحوم وغيرها الكثير من الأكلات بالقلاية الهوائية. كما تتعدد طرق استخدام القلاية الهوائية فيمكن أن تضم خيارات متنوعة تتيح لنا فرصة طبخ الأغذية بتقنيات عديدة غير القلي كالشواء أو السلق. ولكن ما هي أضرار هذه القلاية؟. 

إليكم فيما يلي بعض الأضرار التي يمكن أن تنتج عن القلاية الهواية والتي ننصحكم ببعض الخطوات لتجنبها:

تجنبوا رائحة الطعام العالقة

عند تحضير الدجاج في القلاية الهوائية مثلًا يمكن أن تتواجد بعض الروائح بسبب القلي ولتفادي هذه الروائح علينا غسل مكونات القلاية الهوائية بعمق ودقة بعد كل استعمال، بالماء الساخن والصابون حتى نزيل كل أسباب روائح الطعام المطبوخ.

ابتعدوا عن الطعام الفاسد

عند تحضير البطاطس بالقلايه الهوائية نجد في بعض الأحيان أنها ليست مقرمشة ولذيذة، أما الحل فيكون بوضع زيت أو بخاخ على الطعام قبل طهيه في هذه القلاية التي تعمل على توزيع الهواء للقلي ليكون الطعام مقرمشًا ولذيذًا.

تفادوا الدخان المتصاعد من القلاية الهوائية

يمكن أن تنتج القلاية الهوائية مشكلة تعود إلى بقايا الزيت الزائدة في قاع القلاية، والتي تسبب روائح ودخان مزعج أما لحل هذه المشكلة فيمكننا إدخال شريحة خبز لامتصاص الزيت الزائد في الجزء السفلي من القلاية الهوائية.

أضرار صحية محتملة

مرض السرطان

يمكن لسهولة حرق الطعام عند طبخه باستخدام القلاية الهوائية، وتناول الطعام المحروق أن يؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان، لذا ينصح بعدم تناول الأطعمة المطبوخة بهذه القلاية بشكل يومي.

أمراض القلب

يمكن لطبخ الأغذية على درجات حرارة عالية أن يحفز تكون منتجات ثانوية ناجمة عن تأكسد الكوليسترول، مما قد يرفع من فرص الإصابة ببعض أمراض القلب والشرايين لذا ينصح بالابتعاد عن طبخ الطعام بهذه القلاية بشكل يومي.