بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
تعلموا معنا وصفة تشيز كيك. وصفة تشيز كيك بالفانيليا، من أطباق الحلويات المفضلة والمعروفة لدى الجميع والمطلوبة بعد أطباق الكيك!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
نخلط الزبدة المذابة مع البسكويت المطحون والسكر ونرص المزيج في صينية التشيز كيك جيداً. ثم نخبزها بالفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية. ونخرجها و نتركها لتبرد.
لتحضير الحشوة نخفق جبن الكريم مع السكر في قدر على حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعماً.
نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق على سرعة متوسطة ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا والدقيق.
نحرّك المزيج حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج هشاً.
نصب المزيج فوق طبقة القاعدة المحضّرة مسبقا وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة، على حرارة 180 درجة مئوية.
نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد قليلا ثم نغطيها وندخلها الى الثلاجة لحين تقديمها باردة.
نزيينها بالفواكه أو بحسب الرغبة.