بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
تعرفوا من خلال هذا المقال على طريقة تحضير أكواب الكنافة المقرمشة وتلذذوا بنعومة الكريمة ورقة البوظة بنكهة قمر الدين.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
10 دقيقة
45 دقيقة
نضع قمر الدين في قدر على النار ونضيف اليه الماء ونحرك حتى يغلي ثم نهرس المكونات جيدًا، نضع المزيج المحضر في البراد.
لتحضير الكريمة: نضع القيمر في وعاء ونضيف الجبنة الكريمية والعسل ونحرك بواسطة الخلاط الكهربائي ثم نضيف كريمة الخفق ونخلط من جديد ونضع الخليط في البراد.
لتحضير البوظة: نضع كريمة الخفق في وعاء ونخلط بواسطة الخلاط الآلي، نضيف الحليب المكثف المحلى وقمر الدين المهروس سابقًا ونخفق مجددًا ثم نفرغ الخليط في وعاء ونضعه في الفريزر.
نضع عجينة الكنافة في قوالب صغيرة، ندهنها بالزيت وندخلها الى الفرن حتى تتحمر.
نضع الكريمة المحضرة في قوالب عجينة الكنافة المشوية ثم نضيف البوظة المحضرة.
نزين الوجه بالورد المجفف والصنوبر.