تعرفوا على أبرز منتجات جوز الهند للطبخ

نقدم لكم فيما يلي أبرز منتجات جوز الهند للطبخ، تعرفوا عليها واكتشفوا استخداماتها المذهلة، تابعوا كل التفاصيل فيما يلي!

بعد أن أطلعناكم على فوائد جوز الهند الصحية في مقال سابق نقدم لكم اليوم أبرز منتجات هذه الفاكهة الصحية والغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان.

حليب جوز الهند

يصنع هذا الحليب ببشر لب جوز الهند ووضعه بالماء، حتى ينفصل إلى قسمين جزء كريمي وهو كريمة جوز الهند وطبقة أخرى خفيفة كالماء وهي حليب جوز الهند، ويُستخدم حليب جوز الهند في تحضير العديد من الوصفات الشهية.

كريمة جوز الهند

يتم تحضير كريمة جوز الهند بنفس طريقة تحضير الحليب ولكن يتم أخذ الطبقة الكريمية السميكة بدلًا من الطبقة الخفيفة، ويتم تحليتها لتصبح كريمة جاهزة لتحضير ألذ الحلويات على أنواعها.

زيت جوز الهند

يتم الحصول على زيت جوز الهند من خلال عملية عصر وتكرير المادة الدهنية الموجودة داخل اللب ويُستخدم زيت جوز الهند كبديل لزيت الزيتون أو للزبدة.

زبدة جوز الهند

لتحضير هذه الزبدة يتم استخلاص لب جوز الهند وطحنه للحصول على زبدة لها نفس قوام وكثافة الزبدة العادية، وتتميز زبدة جوز الهند بقوامها الكثيف والناعم وهي تُستخدم لتحضير أشهى الأطباق.

دقيق جوز الهند

يعد دقيق جوز الهند خال من الغلوتين وهو المنتج المثالي لتصنيع بعض أنواع الحلويات مثل كوكيز جوز الهند الشهية، وهو يحتوي البروتين والألياف الغذائية الصحية بشكل كبير.

ما هو عصير جوز الهند؟

عصير جوز الهند هو ماء جوز الهند الذي يتواجد عادة داخل هذه الثمار، وهو ماء حلو المذاق قليل السكر وله نكهة مشابهة لنكهة المكسرات، وهو يختلف كليًا عن حليب جوز الهند.

هل جوز الهند يزيد الوزن؟

يحتوي جوز الهند كمية كبيرة من الدهون، كما أنه يُعتبر من الأطعمة التي تضم سعرات حرارية عالية، لذلك يمكن لهذه الفاكهة أن تسبب زيادة في الوزن في حال الإفرط في تناولها.