بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقة تحضير تيراميسو الليمون . جهزوا حلى التيراميسو المميز الذي يعشقه الكبار والصغار بطعم الليمون قدموه على السفرة!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
10 دقيقة
35 دقيقة
لتحضير صوص الليمون:
حليب سائل
ثلاثة أرباع الكوب + للتغميس
عصير ليمون حامض
ثلاثة أرباع الكوب
سكر
ثلاثة أرباع الكوب
قشر ليمون حامض
ملعقة كبيرة ونصف
نشاء
ربع كوب
زبدة
باردة - نصف كوب
لتحضير الكريمة:
كريمة خفق
كوبان ونصف
سكر بودرة
ثلاثة أرباع الكوب
فانيليا
ملعقتان صغيرتان
جبن كريم
420 غرام
قشر ليمون حامض
مبشور - ملعقة كبيرة
بسكويت أصابع
24
في قدر، نسكب الحليب السائل، نضيف عصير الليمون الحامض، السكر، قشر الليمون الحامض والنشاء.
نخفق المكونات جيداً حتى تتجانس ثمّ نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يتكثف وييقل قوامها.
نرفع الخليط عن النار ثمّ نضيف الزبدة ونخفق جيداً ونترك الخليط جانباً.
لتحضير الكريمة في وعاء نخفق بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي كريمة الخفق مع الفانيليا والسكر البودرة.
في وعاء آخر نخفق الجبن الكريمي حتى يتضاعف حجمه ثمّ نضيف خليط كريمة الخفق على خليط الجبن الكريمي، نضيف قشر الليمون الحامض ونخفق حتى يتجانس الخليط.
نغمس أصابع البسكويت بالحليب السائل ثمّ نوزّع نصف كميتها في كاسات التقديم.
نوزّع نصف كمية الكريمة وبعدها نصف كمية صوص الليمون. نكرر العملية لإنهاء كل الكميات.
ندخل الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً ثمّ نقدّم تيراميسو الليمون على السفرة.