كيفية اختيار سكين تقطيع الكيك المناسب

تعرفوا من خلال هذا المقال على كيفية اختيار سكين تقطيع الكيك المناسب للحصول على قطع منظمة ومتساوية بعيدًا عن الفوضى المعهودة عند تقطيع قوالب الحلوى!

بعد أن قدمنا لكم في مقال سابق أنواع سكاكين لحم يمكنكم استخدامها لنتائج مذهلة، إليكم فيما يلي أبرز أنواع سكاكين المطبخ وأفضل أنواع سكاكين تقطيع الكيك التي تعتبر مناسبة تمامًا لحل مشكلة التقطيع، وللحصول على قطع منظمة ومتساوية، مُقدمة بطريقة ملائمة.

أنواع السكاكين لتقطيع الكيك

لتقطع الكيك وتقديمه بطريقة ملائمة إليكم مجموعة سكاكين تناسب هذه المهمة:

قطاعة كيك مثلثة

وهي قطاعة مناسبة تمامًا لكيك عادي صغير الحجم، فيمكننا باستخدامها للحصول على قطع متساوية وتقديمها لضيوفنا بأجمل شكل.

سكينة كيك للحفلات

هي سكينة كبيرة نوعًا ما مناسبة لتقطيع قوالب الكيك كبيرة الحجم، ويمكننا استخدامها لتقطيع كيكة المناسبات بشكل لائق.

مجرفة لتقطيع الكيك

تكون هذه المجرفة كبيرة الحجم وهي مناسبة لتقطيع أحجام مختلفة من الكيك بطريقة ملائمة.

سكين ورافعة لكيك الزفاف

يتيمز السكين والرافعة بشكل مذهل، وهما يستعملان بشكل أساسي لتقطيع كيك الزفاف الضخم للحصول على قطع متساوية وذات شكل جميل

أنواع السكاكين في المطبخ

إليكم فيما يلي أبرز أنواع السكاكين التي يمكننا استخدامها في المطبخ:

سكين الطاهي

سكين الطاهي مصمم ليكون متعدد الإستخدامات وهو متين ما يكفي لتقطيع اللحم والخضار ذات الجذور الكبيرة.

سكين متعدد الاستعمالات

السكين متعدد الإستعمال هو أصغر بقليل من سكين الطاهي وهو رفيق مناسب لجميع احتياجات تحضير الطعام تقريبًا، مثل تقطيع الفاكهة والخضار والجبن وغيرها.

سكين الخبز

سكين الخبز مصمم خصيصًا لتقطيع كافة أنواع الخبز والخضار اللينة، إذ تتيح حافته المسننة قطع هذه الأطعمة بسهولة.

الساطور

يسهّل الساطور تقسيم اللحم أو الخضار الكبيرة وهو يتميز بنصل سميك وعريض.

سكين التقشير

سكين التقشير يعتبر خفيف مقارنة بالسكاكين الكبيرة ولكنّه فعّال بشكل كبير ومناسب لتقشير وتقطيع الفاكهة والخضار.

سكين الخضراوات

سكينة الخضراوات مفيدة بشكل خاص لتقطيع كافة أنواع الخضار وفرمها إلى شرائح صغيرة ومتساوية.

سكين الشرائح

يعتبر سكين تقطيع الشرائح مناسب لتقطيع اللحم أو السمك والدجاج والحصول على قطع صغيرة الحجم من هذه الأطعمة، جاهزة للطهي.

سكين الحفر والشوكة

سكين الحفر والشوكة مخصصان لتقطيع الدجاج، بحيث يكون النصل رقيق ليسهّل علينا فرم وقطع اللحم الملاصق للعظم.

مفرمة صينية

المفرمة الصينية مخصصة لتقطيع وفرم الخضار واللحوم، وهي السكينة المفضلة عند الطهاة ذلك لأنها متعددة الإستخدامات.