بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط
طعمها خيالي
35 دقيقة
تعرفوا معنا على بيتزا جرجير. وصفة بيتزا الجرجير و جبنة بارميزان الشهية، تقدم كطبق شهي وسريع التحضير في مختلف المناسبات!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
نفرد العجينة على صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي، بحيت تكون العجينة مسطحة بعد فردها.
نكسو العجينة بطبقة رقيقة جداً من الصلصة وبعد ذلك نقوم بدهن سطح العجينة بشكل دائري باستخدام ملعقة معدنية إلى أن يُغطّى بطبقة الصلصة الرقيقة.
نُقطّع الطماطم الكرزية إلى أنصاف و نزرعها في العجينة لتبدو وكأنها كرات بارزة منها. ثم نغطيها بطبقة من جبن الموزاريلا.
نضع البيتزا في فرن ساخن بدرجة حرارة 220 - 250 مئوية بين 8 دقائق إلى 12 دقيقة حتى تخبز عجينة البيتزا، سيبدو هذا واضحاً من أطرافها و سطحها السفلي.
وبعد أن نخرج البيتزا من الفرن نضعها جانباً لبضع دقائق حتى تبرد قليلاً ثم نغطيها بأوراق الجرجير المغسولة، و فوق أوراق الجرجير نقوم بتوزيع شرائح جبن البارميزان ورشة دائرية من الخل البلسمي، تليها رشة دائرية من زيت الزيتون البكر. ويمكن إضافة اللحمة المجففة حسب الرغبة.