بالفيديو، وصفة لفائف اللحم بالحبش والجبنة
وصفة سهلة التحضير
30 دقيقة
داوود باشا لحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة عمل داوود باشا لحم. طبق رئيسي مناسب لوجبة الغداء جهزوها وقدموها على سفرتكم الغنية بالأطباق!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البصل المفروم، اللحم ، نضيف الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة الجافة، الكمون والبقسماط.
-
2
نخلط المكونات جيداً في الخلاط حتى تمتوج ثمّ نشكل كرات من المزيج.
-
3
في قدر عميق على النار، نحمي الزيت النباتي ثمّ نضيف كرات اللحم ونقلّبها حتى تنضج تماماً.
-
4
نرفع كرات اللحم من القدر ثمّ نضيف البصل المقطع إلى جوانح ونقلّبه حتى يذبل.
-
5
نضيف معجون الطماطم ونقلّب لمدة دقيقة.
-
6
نسكب عصير الطماطم والكاري ونحرّك ثمّ نترك الخليط على النار حتى يغلي.
-
7
نضيف كرات اللحم ونترك الخليط على النار لمدة 7 دقائق قبل تقديمه مع الأرز الأبيض.
وصفات ذات صلة
