حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقة تحضير بيغ ماك تاكوز. إذا كنتم من عشاق البرغر فجربوها بطريقة مختلفة ومميزة لألذ طعم على الإطلاق!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
30 دقيقة
55 دقيقة
لتحضير الصوص:
مايونيز
كوب
مخلل خيار
أمريكي مفروم - ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض
ملعقتان كبيرتان
خردل
ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بودرة بصل
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
لتحضير التاكوز:
خبز تورتيا
حجم صغير - 6
لحم
مفروم - 350 غرام
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
جبن شيدر
6 شرائح
خس
مفروم - بحسب الحاجة
بصل
مفروم - بحسب الحاجة
لتحضير الصوص في وعاء نخلط المايونيز، مخلل الخيار، الخلّ الأبيض، الخردل، الثوم البودرة، بودرة البصل والبابريكا.
ندخل الوعاء إلى الثلاجة حتى تبرد الصوص.
نفرد اللحم على التورتيا ونوزعه جيداً ثمّ نرش الملح والفلف الأسود على الوجه.
في مقلاة ساخنة على النار نضع خبز التورتيا مع اللحم ونقلّبها على الجهتين حتى ينضج اللحم ثمّ نضيف شريحة من الجبن ونتركها حلتى تذوب.
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
نأخذ قطعة الخبز، نضيف القليل من الخس، القليل من البصل وأخيراً ندهن كمية من الصوص على الوجه.
نقدّم البيغ ماك تاكوز على السفرة.