بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
هل تبحثون عن طريقة تحضير سينابون ميني؟ تعلموا الخطوات الصحيحة لتجهيز هذا الحلى الذي يعشقه الكبار والصغار وقدموه على سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء، نخلط الدقيق، السكر، الحليب البودرة، الملح، البايكنغ باودر والخميرة. نخلط المكونات جيداً.
نضيف الزبدة ثمّ نسكب الحليب السائل تدريجياً ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نغطي العجينة ونتركها لمدة ساعة حتى تختمر.
لتحضير الحشوة في وعاء، نخلط الكاكاو، السكر الأسمر والقرفة المطحونة.
نقسم العجينة إلى 4 أقسام متساوية.
نفرد القسم الأول من العجينة بواسطة النشابة، ثمّ ندهنها بالقليل من الزبدة ونوزّع عليها القليل من الحشوة.
نلف العجينة على شكل رول ثمّ نقطعها إلى قطع متساوية الحجم.
نوزع الميني سينابون في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج حبات السينابون وتتحمر.
نقدّم السينابون رول على السفرة وألف صحة.