بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
إذا كنتم من عشاق وصفات الكبدة فتعلموا من موقعنا طريقة تحضير كبدة الفلاح. حضروها على الأصول وشاركوها على سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، نضع الثوم والفلفل الحار، نهرس المكونات جيداً.
نضيف الكزبرة الجافة، الكمون، الملح، الخلّ الأبيض وعصير الليمون الحامض.
نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
في مقلاة على النار، نحمي الزيت النباتي، نضيف نصف كمية التتبيلة ونقلّبها لمدة دقيقة.
ننزل بالكبدة ونقلّبها حتى يتبدّل لونها.
نضيف الكمية المتبقية من التتبيلة ونقلّب، ونترك الخليط على النار حتى ينضج تماماً.
نقدّم كبدة الفلاح على السفرة مع خبز الصمون.