كفتة بطاطس وتونه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق نسكب محتويات علبة التونة بعد تصفيتها، ثم نضيف البطاطس المهروسة والكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والبقدونس والبصل والثوم.

• 2

  نقلب جيداً ثم نبدأ بتشكيل كرات متوسطة الحجم من الخليط.

• 3

  نغمس الكرات بالدقيق ثم بالبيض. ونضعها بالبقسماط بعد ذلك.

• 4

  نغمس الكرات بالدقيق ثم بالبيض. ونضعها بالبقسماط بعد ذلك.

• 5

  في مقلاة نضع الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نقلّي الكرات.

• 6

  عند إحمرار الكرات من كل الإتجاهات نخرجها ونضعها على محارم ورقية في طبق لإمتصاص الزيت.

وصفات ذات صلة