بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون
وصفة شهية!
40 دقيقة
هل تبحثون عن طريقة تحضير برغل بالدجاج؟ سنقدّم لكم فيما يلي الخطوات الصحيحة لتجهيز هذا الطبق المشبع الغني. جربوه!!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
في قدر نحمي نصف كمية الزيت النباتي، نضيف الدجاج ونلّقبه حتى يتغير لونه.
نضيف البصل، عيدان القرفة، ورق الغار ونسكب الماء. نسلق الدجاج حتى ينضج تماماً. ثم نحفظ مرق الدجاج جانباً.
في قدر آخر نحمي الكمية المتبقية من البصل المفروم ونقلّبه حتى يذبل.
نضيف الشعيرية، ونقلّبه حتى يتحمّص ثمّ نضيف البرغل.
ننكه بالكمون والفلفل الأسود ثمّ نضيف الحمص.
نسكب مرق الدجاج فوق الخليط، نضيف الملح ونترك المكونات حتى تنضج.
نسكب البرغل في طبق التقديم ثمّ نضيف الدجاج!