بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون
وصفة شهية!
40 دقيقة
تعرفوا على طريقة تحضير فتة ورق عنب سهلة. إذا كنتم من عشاق ورق العنب فلا من تجربة هذه الوصفة المميزة بنكهتها.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
بصل
مفروم - 1
ثوم
مهروس - ملعقة كبيرة
ورق عنب
مفروم فرماً ناعماً - كوبان
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
فلفل
مجروش - ملعقة صغيرة
عصير طماطم
كوب ونصف
بقدونس
مفروم - كوب
أرز مصري
مغسول - كوب ونصف
دبس رمّان
ملعقة كبيرة
لبن زبادي
كوب
خبز عربي
مقطعة إلى مكعبات مقلي- كوب
صنوبر
مقلي - كوب ونصف
رمان
بذور - كوب
في قدر على النار نحمي زيت الزيتون، نضيف البصل والثوم ونقلّبهما حتى يذبلا.
نضيف ورق العنب ثمّ ننكه بالفلفل الأسود، الفلفل المجروش نترك الخليط على النار حتى تخرج منه السوائل.
نسكب عصير الطماطم والبقدونس ثمّ نضيف الأرز ونترك الخليط على النار حتى ينضج تماماً.
في طبق نسكب الخليط، نضيف دبس الرمان، الخبز العربي، اللبن الزبادي وعلى الوجه الرمان والصنوبر .
نقدم فتة ورق العنب على السفرة وألف صحة!