بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
في وعاء كبير، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر ودقيق اللوز والقرفة والحليب البودرة. أتركي المكونات الجافة جانباً.
في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض مع الفانيليا.
أخفقي على سرعة عالية لمدّة 10 دقائق.
من فتحة الخلاط، أضيفي خلاصة اللوز واخفقي لـ5 دقائق.
ضعي الزيت والسكر من الفتحة أيضاً. أخفقي لـ3 دقائق إضافية.
أسكبي خليط السوائل فوق المكونات الجافة.
بواسطة ملعقة خشبية أو سباتولا، أخلطي المزيج من تحت إلى فوق حتى تمتزج المكونات.
أضيفي التفاح وقلّبي من جديد.
غلّفي قالب كيك بالزيت والدقيق.
أسكبي الخليط في القالب.
وزّعي شرائح اللوز على وجه القالب.
أدخلي القالب إلى الفرن حوالى 45 دقيقة أو حتى ينضج.
حضّري من موقع أطيب طبخة المزيد من وصفات الحلى بالتفاح مثل: فطائر البف باستري بالتفاح أو المافن بالتفاح والجوز.