كتليس البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نهرس البطاطس جيداً.

• 2

  نضيف الملح، الكاري، الفلفل الأسود، البابريكا والكمون ونحرّك المكونات جيداً.

• 3

  نشكل كرات من خليط البطاطس ثمّ نثقبها في الوسط ونحشيها بكمية من الجبن ثمّ نغلقها جيداً.

• 4

  في وعاء نخفق البيض مع النشاء والحليب ثمّ نضع البقسماط في وعاء آخر.

• 5

  نغمّس كرات البطاطس بخليط البيض وبعدها بالبقسماط ثمّ نقليها بزيت غزير على النار حتى تتحمر جيداً قبل تقديمها على السفرة.

وصفات ذات صلة