الأفوكادو: هذا ما يجب أن تعرفوه عن هذا الطعام الخارق!
نشر في 13.05.2023
إذا كنتم تتساءلون ما هو الفرق بين عرق السوس الأصلي والتقليد تعرفوا في ما يلي على العناصر التي تميّز نوع عن الأخر.
من المهم جدا معرفة الفرق بين عرق السوس الأصلي والتقليد، فعرق السوس هو مستخرج نباتي يتم إستخلاصه من نبات شجرتي معمر ينبت في كثير من بقاع العالم وتحديداً في بلدان آسيا الصغرى وأواسط آسيا وأوروبا.
يُمضغ عرق السوس أيضاً مع بذور اليانسون لتخفيف السعال، ويمكن غليه كالشاي.
يُضاف عرق السوس الى المشروبات الغازية لإعطائها الرغوة، وإلى المشروبات الغازية كالكوكاكولا والبيبسي.
يمكن تحضي شراب عرق السوس بكلّ سهولة في المنزل.
يمتاز عرق السوس بالعديد من الفوائد الصحية، شرط إختيار الأصلي منه. فكيف يمكننا أن نميّز بين الأصلي والتقليد؟
ثلاث طرق للتمييز بين عرق السوس الأصلي والتقليد: لون الزيت، قوامه ورائحته.
لون زيت عرق السوس الأصلي أسود تماماً، على عكس زيت عرق السوس التقليد الذي يكون لونه شفافاً أو مائلاً الى الإخضرار قليلاً .
قوام عرق السوس الأصلي ثقيل، أما التقليد فقوامه خفيف.
رائحة عرق السوس الأصلي قوية، بعكس التقليد الذي يأتي بدون رائحة.
يُستخرج منه زيتٌ نقي على هيئة سيروم، حيث تنقع جذور العرق سوس في زيت عباد الشمس العضوي لإستخراج خلاصته الدهنية.
يمتلك زيت عرق السوس الأصلي فوائد وخصائص علاجية وتجميلية كثيرة بفضل ما يحتويه من مضادات أكسدة طبيعية وإلتهاب فهو من المكونات أساسية لمحاربة الالتهاب.
يُستخدم كمكمل غذائي لتعزيز صحة الجسم والجهاز الهضمي وعلاج بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية، ويعمل على تهدئة إلتهابات الجلد، ويرطب البشرة ويساعد في تفتيح وتوحيد لونها.
يُستخدم أيضاً في علاج حب الشباب وبثور الوجه، ويساعد في إزالة التجاعيد والخطوط وجميع علامات شيخوخة البشرة.
كثيراً ما يتم إستخدامه للترطيب الفائق للبشرة، حيث يمزج مع الزيوت الأخرى كاللوز الحلو وجوز الهند إضافة الى الجليسوليد.