طريقة بسبوسة سهلة وسريعة
بسبوسة ولا أشهىَ
10 دقيقةهل انت من محبي الحلويات العربية؟ جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل زنود الست، وصفة سهلة من صديقة الموقع لتبهري بها ضيوفك وعائلتك بسفرة لا مثيل لها!
تقدّم ل…
20 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
أسكبي الحليب في قدر ثمّ أضيفي إليه السكر والنشاء وحرّكي جيداً حتى تذوب المكوّنات بالحليب.
ضعي القدر على حرارة متوسطة مع الخلط المستمر حتى يثخن المزيج.
أضيفي ماء الورد وحرّكي قليلاً ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ قطّعيها إلى مربعات متساوية.
وزّعي الحشوة بالتساوي على المربعات ولفّيها على شكل إصبع.
صفّي القطع في صينية فرن وادهني وجهها بالزبدة المذوّبة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمر.
أخرجي الصينية من الفرن وغمّسي قطع زنود الست مباشرةً بالقطر ثمّ ضعيها في طبق التقديم.
يمكنك أن تحشي زنود الست بالمكسرات إذا أردت.