بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقة تحضير حلاوة خدود البنات. من الحلويات التي يعشقها الأطفال جداً حضروها في المنزل وقدموها لهم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في كوب نخلط الجيلاتين مع ربع كوب من الماء.
في قدر نسكب نصف كوب من الماء، نضيف السكر مع شراب الجلوكوز.
نضع القدر على النار، ونستمر بتحريك الخليط حتى يغلي مع التخلص من السكر على جوانب القدر مرّات عديدة.
ندخل وعاء الجيلاتين إلى الميكرويف لبضع ثوانٍ حتى تذوب تماماً.
بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي نخفق جيداً مع إضافة الشيرة تدريجياً.
نخفق بإستمرار حتى يتشكل لدينا خليط كريمي أبيض اللون بقوامٍ سميك.
في صينية بايركس مغلّفة بالنايلون نوزّع الخليط بشكل متساوٍ.
في وعاء نخلط النشاء مع السكر البودرة ثمّ نوزّع الخليط فوق حلاوة خدود البنات.
نقطّع حلاوة خدود البنات إلى مكعبات متوسطة الحجم ثمّ نقدّمها.