خبز البرجر الاسمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نسكب الماء الدافئ، نضيف الخميرة والبايكنغ باودر ونترك الخليط حتى يختمر.

• 2

  نضيف الزيت النباتي واللبن الزبادي ونحرّك.

• 3

  ننخل الدقيق فوق الخليط ثم نعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 4

  نشكل كرات متساوية الحجم من العجينة ونوزعها في صينية فرن مدهونة بالزيت ثم نتركها حتى ترتاح لمدة ربع ساعة!

• 5

  نرش السمسم على كرات العجين ثم ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج خبز البرجر.

• 6

  نقدّم خبز البرجر الأسمر على السفرة مع اللحم أو الدجاج.

وصفات ذات صلة