بالفيديو، تارت الليمون الخيالي
وصفة لا تقاوم
40 دقيقة
إليكم طريقة تحضير مهلبية بالطحينة. إذا كنتم من عشاق المهلبية فحضروها بطريقة مبتكرة بنكهة الطحينة وقدموها باردة لضيوفكم!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في قدر نسكب الحليب السائل، نضيف صفار البيض، السكر، الدقيق والنشاء.
نحرّك المكونات على البارد حتى تتجانس ثمّ نضع القدر على النار.
نترك المهلبية على النار حتى تغلي ويثقل قوامها مع الإستمرار بالتحريك.
نرفع القدر عن النار، نضيف الزبدة، الفانيليا والطحينة ونحرّك الخليط حتى يصبح متجانساً.
نسكب خليط المهلبية في كاسات التقديم ثم نزين وجهها باللوز المطحون.
ندخل الكاسات إلى الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى تجمد تماماً قبل تقديمها.