شوربة الفريكة والذرة بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نحمي زيت الزيتون، نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الثوم ونقلّبه مع البصل.

• 3

  نضيف الفريكة والذرة ونقلّب المكونات على النار لمدة 5 دقائق.

• 4

  نضيف الدقيق ونحرّك، ثم ننكه بالملح، البابريكا، الفلفل الأسود والكمون.

• 5

  نسكب مرق الخضار ثمّ نغطي القدر ونترك الخليط على النار حتى يغلي.

• 6

  نضيف الكريمة ونحرّك جيداً نترك الشوربة حتى تغلي لمدة 3 دقائق، ثمّ نقدّم شوربة الفريكة والذرة بالكريمة على السفرة في طبق التقديم بعد تزيين وجهه بالبصل الأخضر وألف صحة!

وصفات ذات صلة