أبرز أنواع العسل وأهم فوائده الصحية خصوصًا على الريق!

تعرفوا في هذا المقال على أبرز أنواع العسل وأهم فوائده الصحية خصوصًا على الريق! وبعدها اعتمدوا أكل هذا المكون الشهي!

من منا لا يحب تناول الشوفان بالحليب والعسل لما له من طعم رائع وفوائد صحية جمة؟ ولكن عليكم أن تعلموا أن أنواع هذا العسل تختلف بحسب مصدر الرحيق المستخدم لتحضيره بشكل أساسي وبالتّالي يكمن الإختلاف أيضًا بحسب طريقة تركيب العسل وخصائصه ونكهته. فيمكن أن يكون العسل مثلًا خاماً أو مبستراً:

العسل المبستر: هو العسل النقي أي الذي تمت معالجته.
العسل الخام: وهو العسل المأخوذ مباشرةً من خلية النحل فلا تتم معالجته أو تسخينه أو بسترته.

إليكم فيما يلي مجموعة من أنواع العسل المختلفة وأبرز فوائده الصحية.

أنواع العسل

تعرفوا على أبرز أنواع العسل التي لا تعد ولا تحصى والتي يمكننا استخدامها لإعداد أشهى الحلويات كبريوات باللوز والعسل أو حتى عمل فطور سهل وسريع كفرنش توست بالعسل.

عسل البرسيم

يعرف هذا النوع بلونه الأصفر الفاتح، وله طعم حلو يتحوّل إلى مرّ بعد فترة ويمكن إضافة عسل البرسيم إلى المخبوزات والصلصات.

عسل المانوكا

لونه داكن وله خصائص علاجية كثيرة، وهو يعدّ من أنواع العسل غالية الثمن.

عسل إكليل الجبل

إنه غني بمضادات الأكسدة، ويتمّ إضافته إلى المستحضرات التجميلية لما له من قدرة على ترطيب البشرة.

عسل الكينا

نحصل على عسل الكينا من أزهار نبات الأوكالبتوس، ويمتاز هذا النوع بخصائصه العلاجية المهمة.

عسل الميرمية

يتميز عسل الميرمية بلونه الداكن ولزوجته العالية، وهو يعرف برائحته العطرية.

عسل اللافندر

يعتبر عسل اللافندر غنياً بالمواد الفينولية، الأحماض الأمينية، السكريات والأنزيمات المهمة، كما يعدّ فعّالاً في القضاء على الفطريات.

عسل الجامون

عسل الجامون لزج جدًا وهو يستخدم بشكل خاص في علاج الجروح.

عسل الزهور البرية

يتمّ صنع هذا النوع من العسل بواسطة الزهور البرية المختلفة، وعادة ما يختلف طعمه ولونه بحسب مصدر الأزهار البرية واختلاف الفصول، ويكون له طعم سكري وخفيف في معظم الأحيان.

فوائد تناول ملعقة من العسل على الريق

يعتبر تناول العسل على الريق إحدى العادات الصحية التي ينصح بها الأطباء، فالمواد التي يحتويها العسل يمكن أن تساهم في حماية الجسم من الكثير من الأمراض، أما أبرز هذه الفوائد فهي:

• تحسين عمل الجهاز الهضمي.
• تخفيف الآلام وسرعة تداوي الجروح.
• الحماية من قرحة المعدة .
• خسارة الوزن الزائد بسهولة.
• بث الطاقة في الجسم لبدء اليوم بنشاط.

فوائد العسل بشكل عام

• تعزيز صحة القلب
• الحماية من الحساسية الموسمية
• محاربة السرطانات
• معالجة السعال