طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
تعرفوا على طريقة تحضير بسبوسة يمنية خطيرة. جهزوا حلى البسبوسة على طريقة المطبخ اليمني وقدّموها مع القهوة لضيوفكم!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
30 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء، نضع السميد، السكر، الزيت، بيكربونات الصوديوم ، البايكنغ باودر، الفانيليا والملح.
نحرّك المكونات حتى تمتزج.
نضيف الماء ونخلط جيداً حتى تتجانس.
نسكب خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالطحينة.
ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج و تتحمر.
نخرج البسبوسة من الفرن ثم نسقيها بالقطر. نتركها حتى تبرد تماماً ونقطعها ونقدمها.