شوربة الفاصولياء السوداء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نحمّي زيت الزيتون، نضيف البصل والجزر ونقلّبهما حتى يذبلا. 

• 2

  نضيف الفلفل الحار والثوم ونقلّب المكوّنات مع بعضها. 

• 3

  نضيف معجون الطماطم، الطماطم المفرومة، الكزبرة اليابسة، الكمون والملح ونحرّك المزيج جيداً حتى يتجانس. 

• 4

  نضيف الفاصولياء السوداء ونقلّبها مع الخليط على النار. 

• 5

  نسكب مرق الدجاج ونترك الخليط حتى يغلي ثمّ نطحنه بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي. 

• 6

  نضيف حليب جوز الهند ونحرّك، نترك شوربة الفاصولياء السوداء على النار لمدة 5 دقائق ثمّ نرفعها ونقدّمها. 

وصفات ذات صلة