لقشر البيض فوائد لن تخطر على بالكم!

لقشر البيض فوائد لن تخطر على بالكم! تعرفوا عليها في هذا المقال من أطيب طبخة واستفيدوا منه ابتداء من اليوم!

هل يمكن تذوق أطيب من فطور بالتوست والبيض؟ ولكن ما لا تعلمونه أن قشر البيض يحتوي بحد ذاته على نسبة 90% من الكالسيوم النقي، الذي تحتاجه العظام والأسنان، وهو يعد مصدرًا ممتازًا للحديد والفسفور والزنك والنحاس وغيرها.

إلى جانب عمل بيض ع الطريقه التركيه الشهية مثلًا، والفوائد التي تمنحنا إياها، إليكم فيما يلي أبرز فوائد قشر البيض:

فوائد قشور البيض الصحية

تعزيز صحة المفاصل

يتكون غشاء البيض من البروتين وتحديدًا الكولاجين بالإضافة إلى مواد حيوية يمكنهما التخفيف من آلام المفاصل.

مقاومة هشاشة العظام

أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول مسحوق قشر البيض يمكنه أن يساهم في الحد من مخاطر ترقق العظام.

وجبة كاملة من الكالسيوم

أكدت الدراسات أن الجسم يمتص الكالسيوم من قشر البيض بنسبة 64% أفضل من امتصاصه من كربونات الكالسيوم النقية.

فوائد قشور البيض بشكل عام

تعرفوا على عمل بيض بطريقه جديده! فبالإضافة إلى طعم البيض الغني، يمكن لقشوره أن تستخدم في عدة مجالات لأنها:

• تعتبر مبيدًا للحشرات حيث يمكن سحقها جيدًا لتصبح كالبودرة واستعمالها حول النباتات لطرد الحشرات
• تقلل من مرارة القهوة وذلك من خلال وضع قشور البيض في إناء القهوة عند غليها.
• تتحلل بسرعة فيمكن إضافتها إلى السماد الخاص بالتربة مما يزيد من محتويات التربة من المعادن ويجعلها تربة غنية ومناسبة للزراعة.
• يمنع من انسداد أنابيب الصرف الصحي، فيمكن طحن قشور البيض، ووضعها في الأنابيب ثم سكب الماء الساخن فتعمل على تنظيفها ومنع تكون المواد الصلبة فيها.
• تستعمل كمادة ملمعة للأواني، من خلال سحقها ووضعها مع سائل الجلي، فهي تزيل البقع المستعصية.

كيفية تحضير مسحوق قشر البيض في المنزل

• نغلي قشور البيض بالماء لنعقّمها ونتأكد من عدم تلوثها بالبكتيريا.
• نضعها في الخلاط ونطحنها بشكل كامل .
• ننخل المسحوق الذي حصلنا عليه.
• يمكن أن نمزج هذا المسحوق بالماء أو بالعصير، أو حتى يمكننا إضافته إلى الطعام.

في حال كنتم تأخذون كمية كبيرة من الكالسيوم في نظامكم الغذائي لا تكثروا من تناول مسحوق قشر البيض، فالإفراط في استهلاك الكالسيوم يمكن أن يكون له أضرارًا على الصحة.