بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
تعلموا طريقة تحضير بلح الشام نوتيلا. قدّموا وصفة بلح الشام الأشهر في العالم العربي بطريقة مبتكرة بطعم النوتيلا وأبهروا أطفالكم!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
في قدر، نضع الماء، الزيت، الملح والسكر. نترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
نضيف الدقيق ونقلب حتى تتجانس العجينة وتتماسك.
نرفع العجينة عن النار ونضعها في وعاء حتى تبرد.
نضيف البيض تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
نضيف الفانيليا ونعجن جيداً.
نضع العجينة في كيس حلويات ونشكل بلح الشام مباشرة بالزيت المحمى في قدر على نار متوسطة.
نقلي بلح الشام بالزيت حتى يتحمر ثم نرفعه ونصفيه من الزيت.
نترك بلح الشام حتى يبرد ثم نفتح الحبات من جانب ونحشيها بالنوتيلا.
نقدم بلح الشام بالنوتيلا بعد أن يبرد.