صينية ورق عنب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البقدونس، الطماطم، الارز، البصل، الملح، الفلفل الاسود، عصير الليمون، الزيت ودبس الرمان.

• 2

  نقلب المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نشكل طبقة من ورق العنب في قعر صينية حتى نغطي الاطراف نوزع الحشوة ثم نضع طبقة من ورق العنب على وجه الخلطة.

• 4

  نرص الصينية بواسطة طبق كبير ونغمر المكونات بالماء.

• 5

  ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج الارز وتجف السوائل.

• 6

  نخرج الصينية من الفرن ونقدمها على سفرتنا.

وصفات ذات صلة