أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!
نشر في 02.10.2017
تهتم كل ربة منزل بنظافة مطبخها وتحرص على بقائه منظمًا وخالٍ من الجراثيم. لكن هناك بعض الأغراض التي ننسى تنظيفها بقدر ما ينبغي فتتجمع الجراثيم فيها وتخفف من أناقة مطبخك. اكتشفي ما هي هذه الأغراض واحرصي على تنظيفها أكثر بعد اليوم.
1- اسفنجة الجلي
هناك طرق عدة لتعقيم اسفنجة الجلي مثل تسخينها في الميكرويف، لكن أثبتت الدراسات أنّها غير كافية للقضاء على البكتيريا الموجودة فيها. من الأفضل أن ترمي اسفنجة الجلي بعد أسبوعٍ من استخدامها واستبدالها بواحدة جديدة.
2- غسالة الأطباق
على الرغم من أنّ غسالة الأطباق تنظف الصحون والأواني، إلا أنّها لا تغسل نفسها! وإذا تراكمت فيها الأوساخ والجراثيم، تنتقل إلى الأطباق بسهولة وبالتالي إلى كل من يستخدمها. إليك طريقة تنظيف وتعقيم غسالة الأطباق بسهولة.
3- مناشف المطبخ
بحسب الإحصاءات، تغسل ربة المنزل مناشف المطبخ مرّة في الأسبوع. من الأفضل أن تغسلي الفوط والمناشف مرة كل يومين كي لا تنتقل البكتيريا بين اليدين والأطباق والأسطح المختلفة.
4- شنط حفظ الطعام
إذا كنت توضبين الطعام يوميًا لعائلتك أو لنفسك، من المهم جدًا أن تنظفي الشنطة بعد العودة إلى المنزل. غالبًا ما تتسرب الأطعمة إلى داخل الشنطة كما أنّها وسطًا ممتازًا لتكاثر البكتيريا إذ إنّها دافئة وعتمة. امسحيها يوميًا بفوطٍ مضادة للبكتيريا.
إليك أيضًا من أطيب طبخة جدول أعمال تنظيف المطبخ بالتفصيل.