بالفيديو، الفريكة باللحم
وصفة لذيذة
35 دقيقة
طريقة عمل برغل باللحم، تعلموها خطوة بخطوة وقدموها كطبق رئيسي على سفرتكم إلى جانب سلطة اللبن الزبادي والخيار لنكهة رائعة جداً.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
35 دقيقة
45 دقيقة
في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع الشعيرية. نقلب حتى تتحمر ثم نضعها في طبق جانباً.
في القدر نفسه، نضع البصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى ينضج.
نضيف البهارات ونقلب مدة دقيقتين.
نضيف البرغل والشعيرية ونقلب حتى تتداخل المكونات.
نسكب الماء ونتركه حتى يغلي على النار ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ويجف الماء.
نقدم البرغل باللحم في طبق.