حشوة سبرنج رول بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه شرائح الدجاج حتى يتغير لونها.

• 2

  أضيفي الجزر، البصل، الثوم والملفوف ثم نكهي بالفلفل الأسود والزنجبيل.

• 3

  اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى تنضج المكونات مع التقليب من حين لآخر.

• 4

  أضيفي صلصة الصويا والخلّ على الخليط وقلبي لحوالى دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.

• 5

  افردي ورقة من عجينة السبرينغ رول وضعي عليها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على أحد أطرافها.

• 6

  إثني الأطراف إلى الداخل ثمّ أكملي اللف لتحصلي على شكل السبرينغ رولز.

• 7

  ضعي القليل من مزيج الدقيق على طرف السبرينغ رولز واغلقيها.

• 8

  كرري الخطوات السابقة حتى إنتهاء الكمية.

• 9

  في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت الغزير واقلي فيه السرينغ رولز حتى تصبح ذهبية اللون.

وصفات ذات صلة