كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقة
اتقنوا طريقة عمل برجر كرسبي دجاج في المنزل الذ من الجاهز. قدموا التشيكن برغر مع صوص المايونيز والثوم لاضافة نكهة مميزة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، نضع صدر الدجاج، الملح، الفلفل الاسود، اللبن، الزنجبيل والثوم.
نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نغطي الوعاء وندخله إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات.
نخرج صدور الدجاج من الثلاجة ثم نغطيها بالدقيق ونغمسها بالبيض ثم بالبقسماط.
في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه الدجاج مع التقليب من حين لاخر حتى يتحمر من الجهتين.
في هذه الاثناء، في وعاء، نخلط الخس والمايونيز.
نقطع خبز البرغر إلى قسمين ثم ندهن الجهة السفلية بالثوم ونضيف الخس، قطع الدجاج والطماطم. نغلق البرغر بقطعة الخبز من الجهة العلوية ونقدمها على سفرتنا.