مربى التفاح على الطريقة السورية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع التفاح ونوزع عليه عصير الليمون الحامض.

• 2

  في قدر، نضع السكر والماء ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي.

• 3

  بعد الغليان، نضيف حامض الليمون ونحرك ثم نضع التفاح في الخليط.

• 4

  نترك التفاح على النار حتى ينضج تماماً. نزيل الرغوة التي تتشكل على الوجه.

• 5

  نرفع القدر عن النار ونهرس التفاح ثم نسكبه في برطمانات ونتركه حتى يبرد تماماً ويجمد قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة