شوربة كرفس وجزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  نضيف الجزر وننكه الخليط بالملح، الفلفل الاسود والبابريكا.

• 3

  نضيف مرق الدجاج ونترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج المكونات .

• 4

  نرفع القدر عن النار ونطحن المكونات بواسطة الخلاط اليدوي.

• 5

  نضع القدر مجددًا على نار خفيفة ونضيف الكرفس. نترك القدر على نار خفيفة لحوالي 5 دقائق ثم نسكب الحساء في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة