طريقة عمل شوربة البروكولي بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف البروكولي، البطاطس، الجزر، الكرفس والبصل. تقلّب المكونات حتى تتداخل ثمّ نضيف المرق.

• 2

  نسلق الخضار لـ30 دقيقة حتى تنضج. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي. نهرس المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نضيف الكريمة ونحرّ؛ك جيداً. ننكّه بالملح والفلفل الأسود ونحرّك المزيج.

• 4

  نقدّم الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة