بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقة
اتبعوا طريقة طبخ كوسا محشي السهلة لتحصلوا على الذ طبق تقليدي باللحم المفروم. قدموا الكوسا مع كوب من اللبن الشهي.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، نضع اللحم، الطماطم، الارز والسمن وننكه بالملح والفلفل الاسود.
نقلب المكونات جيدًا حتى تتداخل.
نحشي الكوسا حتى يمتلئ ثلاثة أرباعها
نصف الكوسا في قدر ثم نضيف معجون الطماطم والماء.
نترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم نخفف النار ونترك القدر على نار خفيفة حتى يكثف الخليط.