بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقة
المجدرة الفلسطينية من الاكلات الشعبية اللذيذة تعرفوا الى طريقة تحضيرها من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة لديكم في المطبخ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
نضع العدس في قدر على نار هادئة. نتركه على النار لـ20 دقيقة.
نضيف الأرز ونقلّب المكونين حتى يتداخلا.
نضيف كوبين من الماء، الملح، الكمون والفلفل الأسود. نخلط المكونات حتى تتداخل. نغطّي القدر ونتركه على النار حتى ينضج الأرز والعدس.
في قدر على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون.
نضيف البصل المقلي إلى مزيج العدس والأرز. نقلب المكونات حتى تتداخل.
نقدّم المجدرة ساخنة. ألف صحة!