جراتان البطاطس وبالبروكلي
أشهى الوصفات !
20 دقيقة
يبرق ورق عنب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل يبرق ورق عنب تعلموا خطواتها الأصلية وقدموها كطبق رئيسي على سفرة العزومات والمناسبات الخاصة لتتميزوا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الارز، اللحم المفروم، الملح، الفلفل الاسود والزيت.
-
2
نقلب المكونات بواسطة يدنا حتى تتداخل.
-
3
في قدر مملوء بالماء، نضعه على نار قوية حتى يغلي.
-
4
نسقط ورق العنب في الماء المغلي مدة دقيقة ونرفعها بواسطة مصفاة.
-
5
نأخذ ورقة عنب ونضعها على سطح صلب من الجهة الناعمة.
-
6
نضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة ونلف الورقة مع اغلاقها من الاطراف.
-
7
نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.
-
8
في قدر، نضع اللحم لتشكيل طبقة متساوية ثم نصف ورق العنب بشكل دائري.
-
9
نضيف عصير الحصرم والملح ونغمر المكونات بالماء.
-
10
نرص ورق العنب بواسطة طبق ونتركه على النار حتى يغلي.
-
11
نخفض النار الى هادئة ونترك ورق العنب حتى ينضج وتجف الماء.
وصفات ذات صلة
