بالفيديو، تارت الليمون الخيالي
وصفة لا تقاوم
40 دقيقةاذا كنت تبحثين عن اسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر تعرفي من موقع طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الحلى الشهي واللذيذ بطبقات الكراميل والكريم والكيك
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
1 ساعة 25 دقيقة
مقادير الكراميل:
سكر
نصف كوب
ماء - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
زبدة
ملعقة صغيرة
مقادير الكريم:
بيض
4
سكر
نصف كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
حليب
3 أكواب
مقادير الكيك:
دقيق
كوب ونصف
بيض
4
سكر
ثلاثة أرباع كوب
زبدة
ربع كوب
حليب
ثلاثة أرباع كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
لتحضير الكراميل: في مقلاة على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء، عصير الليمون والفانيليا. أتركي الخليط حتى يصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه عن النار واسكبيه في صينية كيك. أتركيه يبرد.
لتحضير الكريم: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، السكر، الفانيليا والحليب. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي خليط الكريم فوق طبقة الكراميل. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الخليط.
في الخلاط الكهربائي، البيض، السكر، الزبدة، الحليب وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
اضيفي الدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي خليط الكيك فوق طبقة الكريم. ضعي الصينية في صينية أكبر منها واغمريها بالماء الساخن. أدخليها إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد بالكامل. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد.
مرّري سكين حاد داخل أطراف الصينية. أقلبي الكيك في طبق التقديم. ألف صحة!