عجينة كرواسون سهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، الملح، السكر، الحليب والخميرة. نخلط المكونات حتى تتداخل.

• 2

  نضيف الزبدة والماء. نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 3

  نغطّي العجينة بورق نيلون لاصق ونتركها جانباص حتى ترتاح، حوالي 45 دقيقة.

• 4

  ننثر الدقيق على سطح العمل. نضيف العجينة ونفردها بواسطة النشابة حتى تصبح مسطحة. نقطّع العجينة إلى مثلثات.

• 5

  نوزّع الشوكولاتة على مثلثات العجين ونلفّ هذه الأخيرة حتى نحصل على شكل كرواسون.

• 6

  نضع الكرواسون على صينية فرن مبطنة بورق زبدة وندهن الوجه بالبيض. 

• 7

  ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى ينضج الكرواسون.

• 8

  نخرج الصينية من الفرن ونترك الكرواسون يبرد على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة