طريقة شوربة كريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة ثمّ نضيف البصل، الثوم والزنجبيل. نقلّب المكونات حتى تذبل.

• 2

  نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغير لونه. نضيف الفطر ونقلّب المكونات حتى تتداخل. نضيف الدقيق ونحرّك جيداً.

• 3

  نضيف الذرة، الملح والفلفل الأسود. نغمر المكونات بمرق الدجاج ونقلّب المكونات. نترك المزيج على النار حتى الغليان. نغطّي القدر ونتركه على النار لـ10 دقائق.

• 4

  نضيف الكريمة ونحرّك جيداً.

• 5

  نوزّع الشوربة في أطباق التقديم، نزين بالبصل الاخضر ونقدّمها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة