طريقة عمل بطاطس كرسبي هارديز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  بواسطة سكين، نقطّع البطاطس من الجهتين ثمّ نقطّعها بشكل لولبي من الأعلى إلى الأسفل.

• 2

  في وعاء، نضع البطاطس ونغمرها بالماء الساخن. نتركها لـ20-30 دقيقة ثمّ نصفّيها.

• 3

  في وعاء، نخلط الدقيق، البابريكا، الملح، الثوم البودرة، بودرة البصل والفلفل الأسود.

• 4

  نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. نغلّف حبات البطاطس بتتبيلة البهارات ونضيفها إلى الزيت. نقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  نصفّي البطاطس من الزيت ونضعها على محارم ورقية في طبق.

• 6

  نقدم البطاطس ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة