ثوم بزيت الزيتون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نفصل فصوص الثوم عن الرؤوس ونقشّرها ثمّ نتأكد من عدم إصابتها بشوائب.

• 2

  نضع فصوص الثوم المقشورة في قدر على نار هادئة ونغمرها بزيت الزيتون. نتركها على النار ونحرّك من وقت إلى آخر لـ15-30 دقيقة حتى ينضج الثوم.

• 3

  نرفع القدر عن النار ونضيف الفلفل الأحمر الحار. نخلط المكونات ثمّ نسكبها في برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق.

• 4

  ندخل البرطمانات إلي الثلاجة. نقدّم الثوم بالزيت في غضون 4 أيام من تحضيره. ألف صحة!

وصفات ذات صلة