بالفيديو، وصفة الريد فلفت الشهية
وصفة لا تقاوم!
40 دقيقة
طريقة عمل بوظة شامية نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة بسيطة لتحضير هذا الحلى المنعش والبارد بمكونات بسيطة متوفرة لديكم
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
في قدر، نخلط الحليب ونشاء الذرة حتى يتجانس المزيج. نضيف السكر ونخفق جيداً.
نضيف السحلب والمستكة ونخلط المزيج حتى يتجانس. نضيف الفانيليا والقشطة ونخلط. نضع القدر على النار ونحرّك المزيج حتى يتجانس ويكثف
نصفّي السحلب من التكتلات ونترك المزيج يبرد على حرارة الغرفة.
في وعاء، نضع كريمة الخفق، الكريمة البودرة والحليب البودرة. نخفق المزيج لـ15 دقيقة حتى يكثف.
نضيف السحلب ونخفق المزيج حتى يتجانس.
ننثر الفستق الحلبي المطحون في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. نسكب فوقه الخليط ونغلّفه بورق نيلون لاصق.
ندخل الصينية إلى لـ12 ساعة حتى تجمد البوظة.
نخرج الصينية من الفريزر ونخرج البوظة من الصينية. نلفّها على شكل رول ثمّ نغلّفها بورق نيلون وندخلها إلى الفريزر حتى يحين وقت التقديم.
نقطّع البوظة ونقدمها. ألف صحة!