طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقة
زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا كيفية تحضير صينية صدور الدجاج بالكريمة. وصفة تناسب سفرة العزومات، حضروها وقدموها الى جانب البطاطس المهروسة.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في مقلاة، على نار متوسطة، نحمي الزيت ونضع البصل والثوم. نقلب حتى يذبل.
نضيف صدر الدجاج ونقلبه حتى يتبدل لونه.
نضيف الملح، الكمون، الفلفل الاسود والبابريكا. نقلب حتى يبدأ الدجاج بالنضوج.
نزيد الفلفل الرومي، الجزر والذرة ونستمر في التقليب حتى تنضج المكونات.
نضيف ربع كوب من كريمة الطبخ ونحرك. نتركه على النار حتى يغلي.
في صينية فرن، نوزع البطاطس ثم خليط الدجاج والكمية المتبقية من كريمة الطبخ.
نرش على الوجه الجبن وندخل الصينية الى الفرن من اعلى حتى تذوب الجبنة وتتحمر.