حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةتعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل باستا بالكريمة البيضاء من المطبخ الايطالي، وصفة سهلة وسريعة تقدم كطبق رئيسي على مائدة الغداء! جربيها!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العلبة ثم صفيها وضعيها جانباً.
لتحضير الصلصة: في مقلاة كبيرة على النار، ذوبي الزبدة وقلي شرائح الفطر والكرفس حتى تذبل.
نكهيها بالملح والفلفل الأسود ثم اسكبي فوقها الكريمة.
حركي جيداً حتى تتجانس المكونات وتغلي الكريمة.
أضيفي البارميزان المبشور وحركي مجدداً ليذوب الجبن.
أضيفي المعكرونة وقلبي برفق لتتداخل الكريمة مع المعكرونة.
رشي على وجهها البابريكا وقدميها ساخنة.