مفاجأة! كيف يمكن للشوكولاتة الداكنة أن تساعد في الوقاية من السكري
عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق
شاركي المقال
البيض المسلوق مصدر أساسي للبروتين والمغذيات. إذا كنتم تتسألون كم كالوري في البيض المسلوق إكتشفوا الإجابة من موقعنا.
يمكن تناول البيض المسلوق دون أي إضافة كما يمكن إضافته للكثير من الوصفات منها أطباق السلطة والأطباق الرئيسية.
هل البيض يسمّن؟
تحتوي بيضة واحدة كبيرة مسلوقة 77 وحدة حرارية فقط، بالإضافة الى 5 غرامات من الدهون وكمية قليلة جداً من الكربوهيدرات. يحتوي البيض مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية مما يعني انه مصدر ممتاز للبروتين. يوفر البيض المسلوق أيضًا العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك فيتامين د والزنك والكالسيوم وجميع فيتامينات ب. بالإضافة الى ذلك فإن البيض المسلوق مصدر جيد بشكل خاص للريبوفلافين الضروري لإمتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة .
هل يحتوي زلال البيض على نسبة بروتين أكثر من صفار البيض؟
يحتوي البيض نسبة متكافئة من البروتين في زلال البيض وفي الصفار أيضاً. لذلك فإن المفاهيم التي تؤكد ان زلال البيض يحتوي نسبة بروتين أكثر من الصفار تعتبر خاطئة. لذلك يجب تناول البيضة بكاملها للإستفادة من المغذيات فيها.
فوائد البيض المسلوق:
- مفيد جداً للنساء الحوامل
- يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار
- يقوي العظام
- يزود الجسم بالطاقة
- يحافظ على خلايا الدماغ
- يساعد على المحافظة على الوزن الصحي
ما هي الكمية المسموح بها من البيض المسلوق؟
أكدت الكثير من الدراسات ان تناول 2 الى 7 حبات بيض مسلوق في الأسبوع يُعتبر كافٍ للإستفادة من مغذيات البيض.
برأي برناديت: يمكن أن يكون البيض المسلوق الخيار اليومي لفطور صحي قليل بالسعرات الحرارية.
مواضيع ذات صلة
