بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة
شيش برك كذاب
30 دقيقة
طريقه عمل المكرونه لازانيا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقه عمل المكرونه لازانيا. إلى محبي وصفات المطبخ الإيطالي حضروا هذه الوصفة المميزة بنكهاتها وقدموها على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم - 3
لحم
مفروم - 500 غرام
فلفل رومي
مفروم - 1
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
سبع بهارات
ملعقتان كبيرتان
صلصة طماطم
ملعقتان كبيرتان
لتحضير البيشاميل:
زبدة
3 ملاعق كبيرة
دقيق
4 ملاعق كبيرة
حليب سائل
4 أكواب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
معكرونة لازانيا
علبة
جبن موزاريلا
مبشور - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة. نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.
-
2
نضيف اللحم ونقلبه مع البصل حتى يتبدل لونه.
-
3
نضيف الفلفل الرومي ونستمر في التقليب حتى تنضج.
-
4
نضيف الملح، الفلفل الاسود والسبع بهارات. نقلب حتى تتجانس المكونات.
-
5
نضيف صلصة الطماطم ونستمر في تقليبها على النار حتى تنضج وتغلي.
-
6
لتحضير البشاميل، نضع في قدر الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب.
-
7
نضيف الدقيق ونحرك الخليط حتى يمتزج.
-
8
نسكب الحليب ونستمر بالتحريك جيداً حتى يثقل قوامه.
-
9
نضيف الملح والفلفل الاسود ونحرك.
-
10
في صينية ، ندهن الكعب بالقليل من صلصة البشاميل ثم نوزع طبقة من مكرونة اللازانيا.
-
11
نضيف ثلث كمية حشوة اللحم والصلصة الحمراء ثم نرش القليل من جبن الموزاريلا.
-
12
نوزع مقدار مغرفة من البشاميل ثم نكرر العملية السابقة حتى تشكيل 3 طبقات من المكرونة.
-
13
نسكب الكمية المتبقية من البشاميل ونوزع على الوجه الجبن الموزاريلا.
-
14
ندخل الصينية الى الفرن حتى تنضج وتتحمر على الوجه.
وصفات ذات صلة
